Tartufo tutto l’anno… a Campoli Appennino -Fr-

Tartufo tutto l'anno… a Campoli Appennino -Fr-

è possibile raccogliere e commercializzare il tartufo in ogni periodo dell'anno. Il tartufo sembra privilegiare le stagioni con sbalzi di temperatura e l'alternanza di clima secco-umido. Si possono raccogliere e comprare tutte e quattro le varietà del prezioso tubero:
il tartufo bianco la cui raccolta avviene dal 1 Ottobre al 31 Dicembre; il tartufo nero pregiato, dal 1 Dicembre al 15 Marzo; il tartufo bianchetto dal 15 Gennaio al 30 Aprile; e il tartufo nero estivo, dal mese di Maggio alla fine di Dicembre.

Le tre Fiere di Campoli Appennino

Proprio per l'ampia scelta, Campoli Appennino accoglie in tutti i periodi dell'anno tre Fiere del tartufo, la più importante è quella che si svolge il terzo week-end di novembre- febbraio- il primo week-end di agosto.

- I°Fiera Nazionale del Tartufo nero pregiato
( terzo week-end di febbraio 2011)

- II° fiera Nazionale del Tartufo nero estivo
(primo week-end di agosto 2011)

- III°Fiera Nazionale del Tartufo bianco pregiato
(terzo week-end di novembre 2011)

info: http://www.tartufodicampoli.it