A Rio Cavalli incalzano i preparativi per la 4ª "Festa del Pesce", evento che nel week-end tra il 21 e il 23 maggio, vedrà impegnata l'Associazione Nevegal Go, in collaborazione con la Proloco di Quarto d'Altino (VE) e l'azienda agrituristica ospitante, nella realizzazione di una singolare degustazione consacrata ai piatti tipici della cucina veneta. Direttamente da Quarto d'Altino, giungeranno dodici cuochi-pescatori, noti e apprezzati dagli habitué delle precedenti edizioni, per deliziare i palati dei presenti con pietanze rigorosamente a base di pesce di mare: nei tavoli del Pala Rio Cavalli sfileranno "bigoli in salsa", "sarde in saor", frittura mista, baccalà, "seppie in umido", sgombro, orate e sardine grigliate. Non solo: a movimentare la festa, una tre giorni di pesca cronometrata negli specchi d'acqua dell'oasi bellunese. Il regolamento è chiaro: 10 minuti per pescare più pesci possibili; il peso maggiore vince. I concorrenti, per aggiudicarsi i ricchi premi in palio, dovranno essere abili ad acciuffare le trote con pezzatura maggiore, tenendo conto che le fario e le iridee più grandi superano anche i 4 Kg. La gara si disputerà nelle ore comprese fra le 9.30-18 di ogni giorno, l'organizzazione provvederà da sé a equipaggiare di canne ed esche tutti i partecipanti, mentre le premiazioni si compieranno domenica 23 maggio alle 18.
Info, iscrizioni e prenotazioni: Renato Bortot 339 6231678 Rio Cavalli 0437 927380
Sito web di riferimento: www.nevegalgo.it
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