Simbolo dell'inverno veronese, il radicchio trova nella pianura a sud della città scaligerail terreno migliore per crescere gustoso e delicato.
La passione, che i numerosi produttori di questa ampia zona hanno dedicato negli anni allacoltivazione del gustoso ortaggio, ha trovato riconoscimento nel 2008 con l'assegnazione del marchio di Indicazione Geografica Protetta (I.G.P.) che ne certifica la qualità e lostretto legame con il territorio originario di provenienza.
Casaleone è uno dei comuni della pianura veronese dove il radicchio viene maggiormenteprodotto, a tal punto che ad esso è dedicata una speciale fiera nel mese di gennaio e una festatutta nuova, che nasce proprio dal successo della fiera di inizio anno e che mira a valorizzare ulteriormente un prodotto ricco di qualità: Radicchio in festa.
Dal 3 al 6 febbraio 2011 la manifestazione "Radicchio in festa" proporrà un calendario diappuntamenti enogastronomici, culturali, musicali, folcloristici, sportivi e di animazione per bambini. Viene anche organizzato un mercatino di prodotti tipici convendita di radicchio veronese e articoli di artigianato locale. Da non perdere due appuntamenti culturali previsti per venerdì 4 e domenica 6 febbraio.
Venerdì, alle ore 20.00, si terrà un convegno dedicato a olio, aceto e radicchio I.G.P.con dimostrazioni, degustazioni e gare per i migliori abbinamenti.
Domenica, alle ore 11.00, sarà la volta di una tavola rotonda sul turismo nellapianura veronese con una presentazione del "piano camper" a cura della strada del riso,
il Camper club "Marco Polo" e il Consorzio di Tutela del Radicchio di Verona I.G.P..Informazioni: Comune di Casaleone – Tel. +39 0442 328713
Fiera del radicchio di Casaleone: Tel. +39 328 2812743
www.fieraradicchiocasaleone.it - info@fieraradicchiocasaleone.it
La passione, che i numerosi produttori di questa ampia zona hanno dedicato negli anni allacoltivazione del gustoso ortaggio, ha trovato riconoscimento nel 2008 con l'assegnazione del marchio di Indicazione Geografica Protetta (I.G.P.) che ne certifica la qualità e lostretto legame con il territorio originario di provenienza.
Casaleone è uno dei comuni della pianura veronese dove il radicchio viene maggiormenteprodotto, a tal punto che ad esso è dedicata una speciale fiera nel mese di gennaio e una festatutta nuova, che nasce proprio dal successo della fiera di inizio anno e che mira a valorizzare ulteriormente un prodotto ricco di qualità: Radicchio in festa.
Dal 3 al 6 febbraio 2011 la manifestazione "Radicchio in festa" proporrà un calendario diappuntamenti enogastronomici, culturali, musicali, folcloristici, sportivi e di animazione per bambini. Viene anche organizzato un mercatino di prodotti tipici convendita di radicchio veronese e articoli di artigianato locale. Da non perdere due appuntamenti culturali previsti per venerdì 4 e domenica 6 febbraio.
Venerdì, alle ore 20.00, si terrà un convegno dedicato a olio, aceto e radicchio I.G.P.con dimostrazioni, degustazioni e gare per i migliori abbinamenti.
Domenica, alle ore 11.00, sarà la volta di una tavola rotonda sul turismo nellapianura veronese con una presentazione del "piano camper" a cura della strada del riso,
il Camper club "Marco Polo" e il Consorzio di Tutela del Radicchio di Verona I.G.P..Informazioni: Comune di Casaleone – Tel. +39 0442 328713
Fiera del radicchio di Casaleone: Tel. +39 328 2812743
www.fieraradicchiocasaleone.it - info@fieraradicchiocasaleone.it
