Radicchio in festa 2011, a Casaleone l'attesa sagra veronese

Simbolo dell'inverno veronese, il radicchio trova nella pianura a sud della città scaligera il terreno migliore per crescere gustoso e delicato. La passione, che i numerosi produttori di questa ampia zona hanno dedicato negli anni alla coltivazione del gustoso ortaggio, ha trovato riconoscimento nel 2008 con l'assegnazione del marchio di Indicazione Geografica Protetta (I.G.P.) che ne certifica la qualità e lo stretto legame con il territorio originario di provenienza.

Casaleone è uno dei comuni della pianura veronese dove il radicchio viene maggiormente prodotto, a tal punto che ad esso è dedicata una speciale fiera nel mese di gennaio e una festa tutta nuova, che nasce proprio dal successo della fiera di inizio anno e che mira a valorizzare ulteriormente un prodotto ricco di qualità: Radicchio in festa. Dal 3 al 6 febbraio 2011 la manifestazione "Radicchio in festa" proporrà un calendario di appuntamenti enogastronomici, culturali, musicali, folcloristici, sportivi e di animazione per bambini. Viene anche organizzato un mercatino di prodotti tipici con vendita di radicchio veronese e articoli di artigianato locale.