Sagra della Panonta 20 agosto 2013 a Capricchia, Rieti

XXIV Sagra della Panonta (Sagre Enogastronomiche)

Data evento   Dal: 20/08/2013 Al: 20/08/2013  Luogo   Capricchia, frazione di Amatrice (RI)  Regione   Lazio  Info   Infoline:robertoguerra13@virgilio.it Link http://capricchiaestate.xoom.it/virgiliowizard

Orari: dalle ore 21.00 in poi Biglietto: 7 euro Il giorno 20 agosto 2013 dalle ore 19.00 si svolgerà la XXIV^ Sagra della Panonta. Inizierà con la via crucis presso il monte Sacro Cuore mt. 1354, poi una processione/fiaccolata scenderà dalla montagna per giungere nel paesino di Capricchia, verso le 21.00. Dove l'Associazione Villa Capricchia, con 7 €, darà un primo piatto, una panonta ed un bicchiere di vino La Panonta È composto principalmente da pane unto nell'olio della frittura del guanciale (in alternativa al guanciale di maiale si può usare la pancetta), sfiammata con vino bianco o talvolta con aceto (la ricetta varia di paese in paese).