Festa del Bigonzone il 14 novembre a Monterubiaglio di Castel Viscardo (Tr)

Festa del Bigonzone il 06 e 07 novembre a Monterubiaglio di Castel Viscardo (Tr)

Il 06 e 07 novembre a Monterubiaglio di Castel Viscardo (Tr) tutti in piazza per festeggiare con vino e prodotti locali la fine della vendemmia

Nella frazione Monterubiaglio di Castel Viscardo, presso la piazza principale e nei vicoli più caratteristici del borgo, il 14 novembre 2010 si tiene la tradizionale festa del Bigonzone, una vecchia consuetudine contadina di festeggiare la fine della vendemmia nei giorni della così detta Estate di San Martino.

Appetitosi gli stand gastronomici con prodotti locali come polenta, bujone e fagioli, degustazioni di vino novello, castagne, pane e olio e dolci tipici.

Momento centrale, durante il percorso enogastronomico, è la degustazione del vino novello spillato da un grande bigoncio ermeticamente chiuso, in cui sono state pigiate e lasciate fermentare per circa un mese uve di qualità diverse.  (E.T.)

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