Sagra de Bustrengh a Borghi

Sagra de Bustrengh a Borghi
Sabato 8 Maggio
SAGRE Borghi
CENTRO STORICO, STRADE E PIAZZE DEL CENTRO

Sagra paesana con orchestra musicale e stand gastronomici, con vendita diretta del Bustrengh Di origine remota, quanto ignota, il Bustrengh appartiene alla categoria dei dolci/salati.
Prodotto prevalentemente nelle vallate Rubicone ed Uso, con ricette differenti da casolare a casolare, da paese a paese, il Bustrengh viene riproposto ai visitatori da circa trenta anni, in occasione di quella che era la festa di Santa Croce.
Questo dolce particolare è stato salvato dall'oblio da una vecchia massaia borghigiana che propose all'allora comitato organizzatore la ricetta del Bustrengh, ignara che un giorno avrebbe avuto tanto gradimento.

È possibile acquistare il Bustrengh, preparato dalla Pro loco, nello stand in centro storico.

Sabato dalle ore 8 alle 17
Domenica dalle ore 12 alle 24
Tel. 0541 947411