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Questo evento si svolge in concomitanza con la Festa del Ringraziamento e sono numerosi gli "stand enogastronomici" per la degustazione delle varie specialità dai delicati o decisi sapori di formaggio, accompagnati dai vini regionali ed italiani; un'occasione per riscoprire prodotti tipici, ma anche un'opportunità per scoprirne di nuovi ed apprezzare le specialità casearie delle regioni ospiti.
Oltre alla grande Mostra-mercato sono numerose le iniziative collaterali: visita ad una stalla, mostre ed esposizioni, animazioni musicali, convegni, degustazioni guidate, gare e concorsi tematici, la fattoria degli animali e molto altro ancora.
(Fonte: Pro Loco Gemona)
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