L'area ai piedi del quattrocentesco castello ospiterà la 58°Sagra del Pisello dedicata alla qualità autoctona di questo legume.
Grazie alla sua posizione collinare, Casalborgone ha basato la sua espansione economica sulla produzione di questo legume molto dolce ed allo stesso tempo gustoso e su tutte le verdure dell'orto che possiamo trovare nei nostri mercati con largo anticipo rispetto alla normale commercializzazione nel pieno rispetto dell'agricoltura biologica.
La domenica della Sagra potremo visitare la mostra mercato dove saranno presenti tra gli altri: apicoltori, florovivaisti, stand di orticoltura, giardinaggio, artigianato, hobbistica e agroalimentari con la vendita dei tipici piselli e di tutte le primizie.
Un'esposizione di macchine ed attrezzature per l'agricoltura antiche e moderne daranno vita ad una dimostrazione di come le attività agricole si svolgevano ieri e come si svolgono oggi.
Da non dimenticare il convegno sul programma di recupero, valorizzazione e moltiplicazione del pisello di Casalborgone.
La raccolta e semina dei piselli sul campo a cura dei bambini presenti, la mostra di caricature "Come un pisello in un baccello": rassegna di disegni delle migliori firme dell'umorismo italiano sul tipico prodotto locale.
E' previsto, durante tutte le giornate della manifestazione, un ricco programma di degustazione dei prodotti tipici con specialità a base di piselli.
mondodelgusto
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