Sagra della frittella a Ragusa novembre 2010

Sagra della frittella a Ragusa novembre 2010

Domani, mercoledì 10 novembre, la giornata inaugurale della XII edizione della "Sagra della Frittella" che, durante la "Festestate di San Martino", riempie di grande e entusiasmante animazione il centro storico di Ragusa superiore. Organizzata dall'associazione "Mariannina Coffa", l'appuntamento si fregia del sostegno del Comune di Ragusa, in testa il sindaco Nello Dipasquale, ma anche degli assessorati allo Sviluppo economico (Giovanni Cosentini), allo Sport (Ciccio Barone), alla Viabilità (Michele Tasca), all'Ambiente (Salvatore Occhipinti). Un supporto, come sempre, viene garantito anche dalla Provincia regionale di Ragusa, a cominciare dal presidente Franco Antoci, ma anche dagli assessorati allo Sviluppo economico, alle Politiche giovanili (Mommo Carpentieri) e allo Sport (Ivana Castello). Il taglio del nastro, alla presenza dei rappresentanti istituzionali, è fissato alle 19. "E come sempre – afferma il presidente dell'associazione Coffa, Daniele Leggio – ci sarà il pubblico delle grandi occasioni che vorrà salutare con grande affetto e trepidazione questo momento che segnerà il via di una cinque giorni ricchissima di eventi e di appuntamenti, a cominciare dalla galleria enogastronomica e dagli espositori di artigianato che si alterneranno lungo l'asse compreso tra piazza San Giovanni e il ponte Vecchio". Due siti che avranno una specifica caratterizzazione, già domani. In piazza San Giovanni, dalle 18 alle 24, giostre gonfiabili per i più piccini. Sul ponte Vecchio, dalle 19, musica dal vivo. Sempre in piazza, dalle 19 e sino all'1 di notte, il max karaoke, a cura di Bruno Calabrese e del gruppo "Nonsolomusica".
Ma il momento clou della giornata inaugurale è naturalmente riservato alla degustazione a cura del Caffè Bistro con le immancabili frittelle (è possibile scegliere tra ben diciannove gusti diversi) per non parlare degli strigoli alla norma, dei tocchi di frittata, dei pomodori salati, il tutto innaffiato da un bicchiere di buon vino. "Si parte con il piede giusto – afferma il sindaco di Ragusa, Nello Dipasquale – se è vero che questo appuntamento, diventato ormai una tradizione fissa per i nostri concittadini, sarà caratterizzato da presenze record. Grazie all'associazione Coffa e a instancabili animatori imprenditoriali come Daniele Leggio, riusciremo nell'intento di animare il centro storico superiore con una manifestazione di qualità. Buon divertimento a tutti".