Sagra della radice a Soncino Cremona 24 ottobre 2010

Sagra della radice a Soncino Cremona 24 ottobre 2010

Domenica 24 ottobre a Soncino in provincia di Cremona si mangiano radici. Le radici sono buone e gustose, assomigliano alle carote, ma non sono proprio carote, hanno sapore amarognolo ma gradevole. La sagra della radice, però, non offre solo i piatti di questa prelibatezza ma trasformerà la piazza di Soncino in una mostra enogastronomica in cui sarà possibile assaggiare i piatti e i vini tipici della cultura cremonese, ma anche quelli delle altre località ospiti della sagra.